Kellermeister
Adam Valdhuber

VOM WALD ZUM WEIN IN SVEČINA UND DEM JAMERTAL

Seit einigen Jahren prägt Adam als vierte Generation den Geschmack und die Ausrichtung unserer Weine. Er schloss eine Ausbildung an der Universität Vipava / Fakultät für Weinbau und Önologie ab und konnte seine Fähigkeiten durch die Arbeit in einigen der besten slowenischen Weingüter (Marof und Bjana) vertiefen.

Außerdem hat er 2024 drei Monate lang beim Weingut Printhie Wines in Orange, Australien, an der Weinlese teilgenommen. Mit Brut Nature 2019 wurde er auch ins Finale des Lidl Best Young Winemaker Award gewählt.

Das wichtigste Projekt für Adam war die Schaffung der Marke Jamertal. So wurden für die Zukunft die Weichen neu gestellt. Mit der Vinifikation von Weinen aus alten und sorgfältig aus- gewählten Weingärten auf unseren 8,5 Hektar Areal im Jamertal. Dadurch bekommt der Begriff Jamertal eine komplett neue Bedeutung, ist er ja seit über 100 Jahren ein wichtiger Teil von uns Valdhubers. In der benachbarten Südsteiermark werden diese Weine als Riedenweine bezeichnet.

Kellermeister
Adam Valdhuber

Valdhuber